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使用不鏽鋼廚具應（yīng）注意什麽

發布日期： 2015/7/4 8:47:08 關鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品（pǐn）
信息摘要：
蘇州市特（tè）萊維廚房設備有限公司一（yī）家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一係列產品及售後服務。
   

　　蘇州（zhōu）廚房設備提醒大家，不鏽鋼廚具不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜（cài）湯等。下（xià）麵，就由本公司小編分析原因:
　　這些食品中含有很多電解質，假如長時間盛放，不鏽鋼會與（yǔ）這些電解質起電化學反應，會使有毒的金屬元素被溶解出來，切忌切忌用不鏽鋼鍋煲中藥（yào），因中藥含有多種生物堿、有（yǒu）機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難（nán）避（bì）免不與之（zhī）產生化學反應。


　　另外蘇州（zhōu）廚房設備提醒切勿用強（qiáng）堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂（piāo）白粉、次（cì）氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不（bú）鏽鋼起電（diàn）化學反應。

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