廚房（fáng）各類廚具清洗小技巧（qiǎo）

發布日期： 2018/5/8 9:47:50 關鍵詞：蘇州廚房設（shè）備,蘇州廚具,不鏽鋼製品

信息（xī）摘要：

蘇州市特萊（lái）維（wéi）廚房設備有限公司一家現（xiàn）代蘇州廚房設備（bèi）的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產安裝（zhuāng）、維修等各類專業（yè）技術人員。為客戶提供一係列產品（pǐn）及售後服務。

　　1.鐵製（zhì）品

　　這類用具主要是指煮飯用的鐵鍋、炒菜用的鍋鏟還（hái）有（yǒu）菜（cài）刀等等，他們清（qīng）洗起來並不難，但容易生鏽，因（yīn）此我們平常（cháng）用清潔劑將它們清洗幹（gàn）淨以後要記得用抹布將它們（men）擦（cā）幹，這樣就不會生鏽。如果炒菜時糊了鍋，用刷子刷不掉，可以撒些粗鹽稍微（wēi）炒一下，然後再用刷子刷（shuā），很容易（yì）把鍋清潔（jié）幹（gàn）淨了。如果表麵已經生鏽，可以用（yòng）土豆皮擦拭，鏽跡就很快就會消除（chú）。

　　2.不鏽鋼製品

　　那我們還有一些（xiē）鍋和盆是鋁製的，燒水壺也是鋁製的，長時（shí）間使用之後也容易變黑，怎麽（me）洗也洗不幹淨。那（nà）我們可以將香蕉皮（pí）、蘋果皮（pí）等水果皮（pí）放在鋁製品內，加清水（shuǐ）煮（zhǔ）沸，水果（guǒ）皮中的果酸和鋁器（qì）的氧化層（céng）會發生作用，然後用（yòng）清水衝洗即可。如果是不鏽鋼用具的話可以用（yòng）軟布沾上去汙粉或洗潔精擦拭即（jí）可。

　　3.陶瓷餐具

　　這類用具就更多了，像我們吃飯用（yòng）的（de）碗、湯勺，還有盛菜用的碟子等等都是。如果（guǒ）你（nǐ）是新（xīn）買（mǎi）的瓷具（jù），我們（men）可以將它們先放入4%的食醋水中浸泡，並入鍋煮沸便可以去掉（diào）大部分有害物（wù）質。如果是瓷盤瓷碗太油膩不易洗刷幹淨，我（wǒ）們可以先用熱水先衝（chōng）洗一遍，再抹上幹麵粉洗刷，後用清水衝洗，就會幹淨。如果是打過雞蛋液的碗就會留有很大的腥味，我（wǒ）們可以先用（yòng）冷水浸泡，再用（yòng）熱水洗。如果直接用熱水洗，腥味會留在碗（wǎn）上（shàng）。

　　4.玻璃器（qì）皿（mǐn）

　　有的（de）人家會用玻璃瓶來（lái）裝油，那瓶子底部就會有一層（céng）油垢，瓶子（zǐ）周邊也會油膩膩的。那我們可以先往瓶裏放一些很碎的蛋殼，然後滴入幾滴洗潔精，再倒入一些熱水，反複搖晃後，用清水衝（chōng）洗，油垢就會被清洗幹淨。也可（kě）以（yǐ）把小蘇打水（shuǐ）或食用堿水倒入油瓶內晃（huǎng）動一會兒，後用熱水衝洗幹淨。　