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商用廚房設備設計發展（zhǎn）概況（kuàng）及前景

商（shāng）用廚房設計的客觀特點： 1.係統因素多：設備布局、水、電器（qì）、通風、消防、衛（wèi）生等 2.設備多：設備品種、規格、電氣種類（lèi）繁多 3.管線多：電（diàn）力、燃氣、通風、消（xiāo）防、照明管線交錯繁雜 4.空間（jiān）小：廚房麵積整體比重不大（dà），...

廚房設備廚具的材質選擇不鏽鋼較好

不鏽鋼廚具：不鏽鋼廚具為現代人所推崇，在餐飲業（yè）得到越來越廣（guǎng）泛的應用，不僅僅是因為它不容易（yì）生鏽，不鏽鋼廚具還具有其他許（xǔ）多優點，比如導熱（rè）快、烹飪效率高;不容易磨損;造型和（hé）功能多（duō）樣，適合現代餐飲業的發展需要;另...

廚房設備用具（jù）有兩種分類（lèi）方法（fǎ）

1、按照使用場（chǎng）合來（lái）分，可分為商用廚具（jù）和家用廚具。 商用廚具適用於酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用於家庭。 2、按照用途（tú）來分，可分為以下五大類。 第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏...

蘇州廚房（fáng）設備|蘇州廚具|蘇州不鏽鋼（gāng）製品,排煙風機在廚（chú）房中的應用方式概（gài）述

對於飲食（shí）業（yè）的廚房來說，排煙是否通暢直接關係到（dào）廚房能否正常工作，油煙淨化則隻是 廚房排煙係統 中的一個淨（jìng）化空氣的強製性功能。排煙（yān）風（fēng）機和淨化（huà）器的合理匹配是保證（zhèng） 油（yóu）煙淨化器（qì） 淨化效率的（de）關鍵，同時也是油煙淨化器設...

為什麽太便（biàn）宜的廚具設備不能買？ 蘇州廚房設備|蘇州廚具|蘇州不鏽鋼製品

蘇州（zhōu）廚房設備|蘇州廚具|蘇州不鏽鋼製品, 近幾年，隨著各企業實力的狀大和客戶要求的提高，越來越多的工廠餐飲企業在購買 廚房設備 時都會在價格（gé）和（hé）質量之間會選（xuǎn）擇後者。但也有企業為了貪圖一時便宜，而選擇便宜的 ...
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